Knoflookchampignons (4-6 personen)
Benodigdheden:
|
|
Bereidingswijze:
- Verhit de boter en olie in een grote koekenpan
- Fruit het uitje +/- 3 min.
- Voeg champignons toe deze 4 à 5 min mee, totdat ze goudbruin zijn.
- Schenk de wijn bij en laat deze 2 minuten inkoken.
- Voeg de tijm, de knoflook en de helft van de peterselie toe.
- Breng het gerecht op smaak met zout en peper.
- Strooi de overige eetlepel peterselie over de champignons en serveer het gerecht warm.
De knoflookchampignons zijn perfect te combineren met vlees, vis en aardappeltjes, maar ook heerlijk als tapas gerecht.