Knoflookchampignons (4-6 personen)

Benodigdheden:

Bereidingswijze:

• Verhit de boter en olie in een grote koekenpan
• Fruit het uitje +/- 3 min.
• Voeg champignons toe deze 4 à 5 min mee, totdat ze goudbruin zijn. 
• Schenk de wijn bij en laat deze 2 minuten inkoken. 
• Voeg  de tijm, de knoflook en de helft van de peterselie toe. 
  
• Breng het gerecht op smaak met zout en peper.
• Strooi de overige eetlepel peterselie over de champignons en serveer het gerecht warm.

De knoflookchampignons zijn perfect te combineren met vlees, vis en aardappeltjes, maar ook heerlijk als tapas gerecht.