Paddenstoelenmix
De paddenstoelenmix is een mix van diverse soorten paddenstoelen. De mix bestaat uit witte champignons, kastanje champignons, oesterzwammen en shiitake.
Bereidingswijze
Paddenstoelenmix bereiden kan op tal van manieren. Je kunt ze koken (6 min), grillen (2-4 min), stomen (6 min) en roerbakken (2-4 min).
Houdbaarheid
Paddenstoelenmix kan je het best verpakt en gekoeld bewaren. De paddenstoelen zijn 2 tot 3 dagen houdbaar in een koelkast.
schoonmaken
De paddenstoelen kun je voorzichtig schoonmaken met een borstel of met een vochtig keukenpapiertje. Was de paddenstoelen niet met water. Ze zuigen water op en zorgt voor smaakverlies.
voedingswaarde per 100 gram
Eiwit | 2.3 GRAM |
Smaak en toepassing
De paddenstoelen hebben een nootachtige smaak.
Recept